Cuisine Bruschettas tomates thon et olives

Ingre虂dients

  • 10min pre虂paration / 3min cuisson
  • 20min repos
  • 6 tranches de pain/ 1 tomate bien mure /
  • 1 petit pave虂 de thon rouge / 50g pignons / 12 olives de虂noyaute虂es / 1 gousse d’ail / huile d’olive / poivre et sel / herbes aromatiques

Préparation

  • De虂couper la tomate en petits de虂s, salez et poivrez dans une passoire au dessus d’une assiette creuse.
  • Placez au frais environ 20min puis pressez la passoire pour re虂cupe虂rer un max de jus.
  • Videz le jus dans un saladier. 
  • Ajoutez-y le pave虂 de thon coupe虂 en petits de虂s, les pignons et les olives hache虂es.
  • Me虂langez le tout.
  • Faites toaster le pain puis frottez le avec de l’ail. Badigeonnez d’huile d’olive puis re虂partissez le thon.
  • Poivrez et de虂corez d’herbes aromatiques.